食・栄養の記事一覧

憂うつな気持ちもスッキリ!な食事法とは?!

憂うつな気持ちもスッキリ!な食事法とは?!

2019.05.07|食・栄養
キーワード:5月病, 憂鬱, ゆううつ, 自律神経, 仕事, 行きたくない, セロトニン, トリプトファン, ビタミンB6, うつ病, 鬱病
連休後の「仕事に行きたくない」というような憂うつ感は自律神経の乱れが関係しています。 きっと周囲のみんなも同じように感じているはず…と捉え方を変え、自律神経を整える食事で少しでも憂うつ感を軽くできるとよいですね。そこで今回は『憂うつ感を楽にする食事』に関するお話です。

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夏の食中毒対策を徹底しましょう!

夏の食中毒対策を徹底しましょう!

2018.07.02|食・栄養
キーワード:食中毒, カンピロバクター, サルモネラ菌, 黄色ブドウ球菌, 腸炎ビブリオ, 腸管出血性大腸菌, O157, ウェルシュ菌
夏はレジャーやイベントがたくさんあり楽しいシーズンですね。しかし、湿度や気温が高くなると心配されるのが食中毒です。よく報道されるのは飲食店で発生した食中毒事故などが多いですが、食中毒は飲食店だけでなく家庭でも起こります。 そこで今回は『食中毒』に関するお話です。

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水分不足にご用心!!

水分不足にご用心!!

2018.06.01|食・栄養
キーワード:熱中症, 脱水症, 水分不足, 水分摂取
皆さん、水分は小まめに摂れていますか?これからの暑い季節、汗をかくことも多くなり、脱水や熱中症が心配です。また、水分不足は脳梗塞や心筋梗塞など、命に関わる病気にもつながる恐れがあります。そこで今回は『水分摂取』に関するお話です。

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春野菜でデトックス!

春野菜でデトックス!

2017.04.03|食・栄養
キーワード:健康づくりかわら版,健康情報,メールマガジン
私たちの身体はその自然の恵みに沿った四季のサイクルで生理的にバランスをとっており、冬の間には新陳代謝が鈍り、老廃物や毒素を体の中に溜めこんでしまいがちです。そして、旬の食材には、それぞれの季節を生き抜くために必要な栄養成分がたくさん詰まっています。

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子供も大人も大好き!アイスクリーム

子供も大人も大好き!アイスクリーム

2016.07.01|食・栄養
キーワード:アイスクリーム 健康食品
かわら版2016年7月号のテーマは「子供も大人も大好き!アイスクリーム」 皆さん大好きなアイスクリーム、古代では健康食品として利用されていたのをご存知ですか?

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賢く選んで油を味方に!

賢く選んで油を味方に!

2016.05.01|食・栄養
キーワード:油 脂質 健康管理
かわら版2016年5月号のテーマは「賢く選んで油を味方に!」 たくさん種類のある油を使い分けて健康になりましょう!

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脂質(脂肪)にも種類がある?!

脂質(脂肪)にも種類がある?!

2016.04.01|食・栄養
キーワード:脂質 脂肪 健康診断 改善
かわら版2016年4月号のテーマは「脂質(脂肪)にも種類がある?!」 宴会シーズンを前に、知っておきたいお話です。

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本当の美味しさ、感じていますか?

本当の美味しさ、感じていますか?

2016.03.01|食・栄養
キーワード:味覚 舌 味蕾
かわら版2016年3月号のテーマは「本当の美味しさ、感じていますか?」 生活習慣や加齢により衰えてくる味覚。毎日の食事を美味しくいただくために味覚を取り戻しましょう!

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次世代に伝えたい日本文化「和食」

次世代に伝えたい日本文化「和食」

2015.12.01|食・栄養
キーワード:和食
かわら版2015年12月号のテーマは「次世代に伝えたい日本文化「和食」」 長い歴史の中で伝承され、優れた食文化として世界に認められた和食は、どのように育まれてきたのでしょうか。

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日本人なら知っておきたい「和食」

日本人なら知っておきたい「和食」

2015.11.01|食・栄養
キーワード:和食
かわら版2015年11月号のテーマは「日本人なら知っておきたい「和食」」 和食=日本の料理と捉えがちですが、この言葉には様々な意味や想い、歴史が詰っています。そんな和食についてのお話です。

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